Mỗi khi mùa đông bao phủ khắp đất trời Canada, thành phố Quebec lại trở thành một điểm đến không thể bỏ lỡ. Không chỉ bởi vẻ đẹp cổ kính của kiến trúc Pháp giữa tuyết trắng, mà còn bởi một sự kiện văn hóa hoành tráng và sôi động bậc nhất thế giới: Lễ hội Mùa đông Quebec (Carnaval de Québec).
Một mùa lễ hội “nóng bỏng” giữa băng giá
Kéo dài suốt đầu tháng 2, Lễ hội Mùa đông Quebec là “Mardi Gras của phương Bắc” – với những màn diễu hành rực rỡ, các trò chơi tuyết kỳ lạ và cả tiệc tùng xuyên đêm trong cung điện băng. Không khí nơi đây khiến người ta quên đi cái lạnh thấu xương, chỉ còn lại tiếng cười, ánh đèn và niềm vui bất tận.
Bonhomme – người tuyết quyền lực nhất xứ lạnh
Trái tim của lễ hội là Bonhomme, linh vật chính thức và biểu tượng cho niềm vui sống của người Quebec. Cao hơn 2 mét, mặc sash thắt lưng truyền thống và đội mũ đỏ, Bonhomme được cả thành phố... trao chìa khóa cai trị lễ hội. Người dân yêu quý ông đến mức gọi cả lễ hội là “Carnaval de Bonhomme”.
Trải nghiệm nào cũng xứng đáng có mặt trong bucket list
Ban ngày:
-
Trượt ống tốc độ, trượt băng trên phố cổ, bowling người, ném rìu và tắm tuyết với đồ bơi – những thử thách “điên rồ nhưng đáng thử”.
-
Chó kéo xe, câu cá trên băng, Goon’s Hockey mặc đồ quá khổ – các hoạt động truyền thống pha chút hài hước rất đậm chất Quebec.
Ban đêm:
-
Diễu hành ánh sáng, tiệc DJ tại Ice Palace, vũ hội hóa trang – không khí lễ hội lên đến cao trào dưới ánh đèn rực rỡ.
-
Hotel de Glace – khách sạn làm hoàn toàn bằng băng, nơi bạn có thể ngủ giữa thế giới pha lê với giá từ $300 CAD/đêm.
Ẩm thực mùa đông – ngon từ đầu lưỡi đến tận tim
-
Maple Taffy – siro cây phong rót lên tuyết, dẻo ngọt khó cưỡng.
-
Beaver Tails, Poutine, Tourtière – ba biểu tượng ẩm thực mùa đông không thể bỏ qua.
-
Caribou – rượu truyền thống của Quebec, uống nóng hay lạnh đều ấm lòng.
Mẹo nhỏ cho chuyến đi lớn
-
Vé vào lễ hội là hình nộm Bonhomme đeo cổ – giá khoảng $20 CAD. Có thể nâng cấp lên “hộ chiếu lễ hội” để nhận thêm đồ uống và ưu đãi.
-
Mặc nhiều lớp, mang giày chống trượt và đừng quên máy sưởi tay/chân.
-
Đừng cố gắng khám phá tất cả trong một ngày – lễ hội kéo dài nhiều ngày, hãy thong thả tận hưởng.
Một lần trong đời, hãy đón mùa đông tại Quebec
Lễ hội mùa đông Quebec không chỉ là nơi tụ hội của người dân địa phương – mà còn là lời mời gọi thế giới đến và cảm nhận: mùa đông không phải chỉ là lạnh, mà còn là một bữa tiệc của ánh sáng, âm nhạc, văn hóa và những niềm vui tưởng chừng như chỉ có trong cổ tích.